纯天然Q弹果汁软糖
简单
4人份
这款果汁软糖是用用纯天然的各种新鲜水果榨出的果汁，不添加一滴水，保持食材本味。 添加的吉利丁粉又称明胶，是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。所以爸爸妈妈可以不用担心吉丁粉的安全性，绝对算是纯天然的添加剂。 自己做的QQ果汁软糖，甜度得到了控制，还带有柠檬的酸味，口感超出你的想象，Q弹Q弹~ 超级好吃哟！
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食材清单
其他
- 100克橙子
- 100克红心火龙果
- 100克苹果
- 39克吉利丁粉
- 适量柠檬汁
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐所有材料。
2
水果洗净，分别用原汁机榨汁备用。
3
所有模具煮沸消毒后备用。
4
柠檬切半，挤汁备用。（家里没有新鲜柠檬的直接用烘焙柠檬汁也行。）
5
准备一口不沾小锅，倒入果汁，在上面撒上吉利丁粉和柠檬汁，搅拌均匀。（每种果汁100g用13g吉利丁粉，嘟爸为了颜色不同更好看，重复做了三次。嫌麻烦的就做一份好了。）
6
用中小火慢慢加热，直到汁水变粘稠，不再有颗粒物。关火，加入蜂蜜。（可以根据喜好自行加减蜂蜜的量。水果都很甜，真的不用加很多蜂蜜。太甜伤牙，嘟爸稍稍加了点。）
7
把搅拌好的液体倒入硅胶糖果模具。（可以用滴管，不会滴得到处都是。）
8
模具的格子都装满后放入冰箱冷藏一小时，之后即可取出，脱模密封装袋品尝啦。
