猪蹄炖花生
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块南乳
- 2勺蚝油
- 300克花生
- 半只猪蹄
- 适量料酒
- 适量清水
- 适量花生油
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 2勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄洗净，放入水漠过即可
2
水开之后加入料酒再煮一下，洗净浮沫
3
花生洗净，加入水漠过即可
4
煮开之后焖几分钟，再洗净
5
洗净的猪蹄，花生加入生姜，南乳，蚝油，酱油，花生油，盐，料酒搅拌均匀
6
搅拌均匀，腌制半个小时左右，再加入漠过材料一半的水，放入高压锅炖煮
7
炖煮好之后，开盖收汁即可
8
配上青菜，味道好极了，又简单
