番茄蘑菇螺丝意面
简单
4人份
过了30岁，又一次离开家，来到上海工作。 为了省钱又吃得干净，多年不下厨的吃货我，要开始做饭了。 螺丝意面是沃尔玛特价抢的，煮一煮膨胀出好多，半小时前已经喝下一罐养乐多，到现在还觉得好撑。 P.S. 顺便推荐一个定时app，超好用：Ovo！谁用谁知道~省去买定时器的钱了！
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食材清单
其他
- 1/5个洋葱
- 5个小番茄
- 一小块（1厘米见方）黄油
- 一小碗（一个人吃还有点多了）螺丝粉
- 适量火腿
- 适量蘑菇
- 适量香菇
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作先把蘑菇香菇切片，洋葱切碎，小番茄对半开，火腿切丁。同时在汤锅里烧开水。
2
加热平底锅，黄油化开，倒入洋葱炒香至咖啡色。
3
加入蘑菇片香菇片翻炒，再倒入火腿丁和小番茄炒一会儿。如果有葡萄酒就倒一点下去烧。我是没有……
4
水烧开以后加入一勺盐，把螺丝面倒进去，开着锅盖煮，用Ovo定个时，到了会有闹钟响~中间注意搅拌，不要糊底。
5
旁边平底锅加入番茄酱烧，这样会比较有颜色，也可以省去调味这一步，因为煮意面的水里已经有盐分了。
6
等意面煮好以后捞出来，可以直接倒在盘子里，然后上浇头（这说法有点…哈哈）。或者我是把意面加入平底锅跟配菜又一起翻炒了一下，不然在盘子里恐怕拌不均匀。
7
开吃！
