豆角木耳肉包子
简单
4人份
第一次蒸包子，记录了过程，成品之后还算满意，家里人吃得很开心，看到家人开心，自己也很满足，也许这就是做饭的意义 ❤❤❤
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10朵木耳
- 350克豇豆
- 500克面粉
- 5克酵母
肉类
- 300克猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母加水调匀待用。
2
面粉加水揉匀，加入酵母水，揉匀，盖上盖子，放到温暖处进行发酵。注意水不要一次加太多。
3
发酵好的面团，放到面板上揉，揉匀后，静置20分钟。
4
下面调馅，猪肉加适量油，姜末，葱，料酒，调匀。
5
静置一段时间后，加入豆角丁，木耳。加入耗油，生抽，五香粉，少许糖提味。最后加入盐，前面调料有盐份，注意咸度。
6
这时候准备包了，先擀皮，中间厚，两边薄，不容易露馅。
7
包子包好后放入蒸锅，注意保持距离，不要太近，包子还会变大。
8
上笼屉，十分钟后开火，冒气后20分钟关火，焖5分钟揭盖。
9
香喷喷的包子出锅了
10
😎😎😎
