爆香小牛排
简单
4人份
牛排的另一种吃法
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食材清单
其他
- 一个柠檬
- 一根黄瓜
- 黑胡椒
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 一把菠菜
- 半个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，
2
在牛肉上抹上一层橄榄油，接着抹上黑胡椒，最后撒上盐，用保鲜膜密封上2到3个小时
3
腌制好后用平底锅煎成半熟取出（煎的时候不用放油，因为之前腌制的时候用了橄榄油）
4
在锅中倒入少许油把洋葱爆香，接着把放入之前的半熟的牛肉，再撒上柠檬汁（在尝试味道的时候可以按自己口味，感觉太淡了可以加点盐和胡椒）
5
接着取出装盘
6
菠菜用开水烫一下就可以了，
