让您忘记减肥的（湖南米粉）
简单
4人份
湖南米粉
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食材清单
肉类
- 瘦肉半斤半斤米粉
蔬菜
- 酱油半勺葱多量
- 鸡精半勺姜多量
蛋类
- 鸡蛋三个
谷物
- 猪油一勺小米红椒少量
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将干的米粉用热水烫开，切记不要烫太久，容易碎，然后将鸡蛋打碎搅拌一分钟
2
将瘦肉剁碎，将葱剁成一段一段，将生姜剁碎，然后又将剁碎的瘦肉和葱生姜放在一个碗里放一小勺酱油，放点鸡精（切记酱油不能放太多）
3
上过烧热水，同时放猪油，一定要是猪油，别的就没那个味了
4
然后将准备好的瘦肉等辅料放进锅中，等半分钟左右可以将鸡蛋放入锅中，慢慢放，尽量不要让鸡蛋碎了
5
所有辅料放完之后就可以将烫好的米粉放锅里辣（切记：要将米粉的谁滤干，煮的时间不要太久，一分钟即可）
