清炒莴苣/莴笋
简单
4人份
这颜色看着都舒服，虽然是素的，但是我觉得还是挺下饭的
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食材清单
其他
- 1根莴苣/莴笋
- 2-3个干红辣椒
- 2瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴苣/莴笋去皮，洗净，切丝；干红辣椒切段，大蒜切碎备用。
2
锅中倒入少许油，烧热倒入莴苣/莴笋翻炒，待颜色稍变，加入料酒、生抽、盐继续翻炒。
3
加入干红辣椒、大蒜继续翻炒，待莴苣/莴笋颜色变透明，加入鸡精进行调味。
4
完成以上步骤后即可出锅。
