柔滑生巧在家做
简单
4人份
不用去日本也能尝到的生巧克力在家就能做啦！😛 只要十分钟就能做出一大盒，以后天天都能享受这入口即化的美味！
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食材清单
其他
- 100克黑巧克力
- 10克可可粉
- 120克奶油
- 16克黄油
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油需要室温状态，否则太硬搅拌不均匀
2
奶油煮开倒在巧克力上
3
奶油要完全将巧克力覆盖，并且浸泡至少一分钟
4
待巧克力融化后搅拌均匀
5
搅拌至柔滑细腻有光泽的半流态
6
此时加入室温黄油
7
搅拌均匀，千万不要留有黄油颗粒
8
将巧克力酱倒在铺有保鲜膜的塑料盒中，冷藏隔夜
9
现在巧克力酱就变成生巧克力了
10
分割生巧的刀具要稍微加热，否则会粘刀
11
将生巧切成方便入口的大小
12
装盘
13
薄薄撒一层可可粉
14
好啦！美味的生巧可以吃啦！🤗
