甜玉米碴粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量水
- 适量玉米淀粉
- 适量玉米碴
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水和玉米碴放进电饭锅，开启煮粥功能煮熟。
2
煮熟的玉米碴粥是米水分离的状态，因此我们把它倒进炒锅里继续加热，放入冰糖，与此同时倒进打好的鸡蛋液，做出蛋花来。
3
临出锅的时候把玉米淀粉倒进碗里加凉水搅拌成液体，炒锅转成小火加热，一边搅拌锅里的粥一边倒进去这个液体，再稍微加热一下就成了粘稠状。
4
出锅即可
