紫薯发糕（无糖版）
简单
4人份
紫薯迷一枚~~尝试不同的吃法嘿嘿😁
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 300克紫薯
- 450克中粉
- 6克酵母
- 6颗红枣
- 适量水
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮上锅蒸熟，趁热压成泥。鸡蛋打散，倒入紫薯泥，加入中粉。酵母倒入面粉中间。一边倒水一边搅拌（这一步水也可以换成牛奶），搅拌到无干粉状态，黏黏糊糊的那种，注意不能太稀。
2
模具抹上椰子油，把面糊倒入，红枣切开去核铺在面糊上。
3
烤箱180°五分钟，关掉。放入开水。把模具放入，发酵40分钟 发到快两倍大了哈哈哈哈
4
取出，大火烧开水，上锅蒸30分钟，关火焖十分钟（不能开盖哦）
5
脱模~
6
切开 超美哒~
