蒜香照烧鸡腿排饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只鸡腿
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2勺蜂蜜
- 5瓣蒜
- 少许温水
- 适量白芝麻
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将鸡侧腿洗净、剔骨用刀背敲打1分钟后备用。
2
2.然后将蒜切成蒜末，一层蒜末，一层盐均匀的铺在准备的鸡排上腌制30分钟。
3
3.将生抽、蚝油、料酒、蜂蜜倒入碗中，用温开水化开备用。（如图）
4
4.将腌制好的鸡排放入无油热锅中。
5
注：鸡皮面先煎，会出油哦！然后翻面再来！
6
5.小火双面煎至金黄色。（煎好会闻到浓郁好闻的蒜香味哟！）
7
6.加入调好的照烧汁。
8
7.小火慢炖收汁至加入的一半后开大火，让汤汁浓郁可挂肉。出锅！
9
8.鸡排切块！（我的有点小，切碎了）
10
9.将切好的鸡排放到饭上，加喜欢的蔬菜摆盘后！开吃！
