香蕉核桃仁玛芬

简单 4人份

某天小朋友学校组织春游,自从开始玩烘焙后,小朋友外出携带的食物基本上都是自己亲手做的,不再去超市或西点店采购。 在做之前首先要考虑小朋友喜欢吃,其次就要从携带方面考虑,开始小朋友说,他班上有同学带了披萨过去,自己也想带,告诉他,因为天气热,披萨带过去有可能会变质,吃了对身体不好,如果想吃或想请同学们吃,可以改天约上同学到家里,再亲自做,这次外出玩携带的食物最好就是蛋糕、面包或饼干这类不易变质的,于是就给他准备了这款小蛋糕。

香蕉核桃仁玛芬
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食材清单

其他
  • 110g黄油
  • 170g低筋面粉
  • 1g泡打粉
  • 1个鸡蛋
  • 1根香蕉
  • 40g核桃仁
肉类
  • 30g牛奶
调味料
  • 50g细砂糖

营养成分

热量

654.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

4.0 克

18.0 克

107.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所需的食材

2

香蕉去皮后装碗中,用勺子压成泥备用

3

常温软化的黄油装盆中,加入细砂糖,用打蛋器低速搅打至黄油呈乳白色

4

加入鸡蛋搅拌均匀,加入牛奶继续拌均匀

5

低筋面粉、泡打粉过筛到上述步骤中,用刮刀搅拌均匀

6

加入核桃仁和香蕉泥,用刮刀搅拌均匀

7

将纸杯放入烤盘上,用勺子将面糊倒入纸杯中,烤箱180度提前预热10分钟,将装有蛋糕糊的烤盘放入中上层,上下火烤20分钟

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