肥牛咖喱
简单
4人份
相对来说非常容易做也非常容易吃的咖喱，甜味突出。
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 半个苹果
- 半斤肥牛片
- 适量味醂
- 适量咖喱块
- 适量油
- 适量高汤（水）
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆、洋葱、苹果切成一厘米见方的小丁
2
肥牛片飞水后捞出待用
3
小火起锅烧一点油，微热的时候放咖喱块进去炒开
4
把土豆、洋葱、苹果倒入锅中炒匀
5
倒入味醂炒匀
6
加高汤（或水）至没过材料，盖盖大火煮开
7
转小火（中火也行，看刚才水加了多少）炖10至15分钟，土豆软面即可
8
转大火，倒入肥牛片，炒匀，微开即可上桌
