牛肉水煎饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 五香粉
- 克面粉
- 勺老抽
- 勺香油
- 木耳
- 根胡萝卜
- 淀粉
- 蒜
- 香菇
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤有些乱，牛肉要提前用油盐料酒腌一下入味
2
材料：胡萝卜、香菇、木耳处理一下，切成碎末
3
葱姜蒜切末，把所有食材混合
4
我有个秘制，就是自己会做一个酱，这是放入酱的
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葱姜蒜切末，我喜欢辣，所以放入辣椒末
6
调一个水淀粉
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挑一个淀粉水可以稍微稠一点
8
锅烧油，放入那些葱姜蒜辣椒末，放酱油，倒入淀粉水，熬成这样就可以了，最后让入馅料搅拌
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大脚最好先和面再调馅料，我是顺序放反了，面粉里放入一点盐，最好面活得硬一点，醒面之后就会很好
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擀饺子皮
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剂子
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包饺子咯
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我喜欢吃水煎饺，所以看你们个人喜欢了，水煎饺和生煎包一样的道理，油把底部煎至金黄，倒入水，不要没过饺子，买的饺子皮的话就不需要没那么多水了，饺子的一半就行
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成品是这样子的
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成品
