青椒土豆丝炒面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一两瓣蒜瓣
- 一个土豆
- 一把面条
- 两个青椒
- 少许生抽
蔬菜类
- 少许姜
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
坐锅煮水烧开，水里放一点点食盐，下面条煮至八分熟。
2
面条捞出，过冷水，沥干备用。
3
煮面条的同时将青椒土豆洗净切丝，姜切丝，蒜瓣切碎。
4
锅里放少许油，姜、蒜爆香，下土豆丝青椒丝煸炒，加少许盐和生抽。
5
土豆丝青椒丝炒熟后盛出，用锅内余油（若无余油则加少许油）炒八分熟的面条，加生抽，将青椒土豆丝加入，喜欢辣的可以加老干妈辣椒酱，翻炒均匀，盛盘。
6
开饭！
