精简版•酸菜猪肉馅饺子🥟
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 克水
- 克面粉
- 勺十三香
- 勺香油
肉类
- 克猪肉
蔬菜
- 克酸菜
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一碗温水里加入一个鸡蛋打散，用鸡蛋水和面，和好面醒发半个小时。
2
酸菜洗净切碎，拧干备用；猪肉馅放入少许水顺时针方向搅拌上劲，放入葱末姜末，放入适量盐、十三香、酱油、一点点香油，顺时针方向搅拌上劲；保鲜膜盖好放入冰箱冷藏10分钟；取出后放入酸菜顺时针搅拌上劲，酸菜猪肉馅就调制完成啦。
3
然后就是包饺子了，按自家方式包就好啦。
4
擀皮。
5
开始包。
6
小饺子🥟。