【酸面包这样吃】法式番茄鸡蛋三明治
简单
4人份
番茄和鸡蛋的绝配，不仅适用在“国菜”里，做三明治也是RIO好吃。 乘坐一片sourdough，香脆松软，蛋白质、维生素加满，吃完满满的幸福感，开始新的一天。
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 1.5大勺蛋黄酱
- 1/2小勺芥末籽酱
- 15克黄油
- 1小勺牛奶
- 2片面包
- 30克马苏里拉芝士碎
- 半个番茄
- 适量意式香草碎
- 适量盐、黑胡椒
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡蛋从冰箱取出后回温，放入冷水中上锅煮12分钟（或放入沸水中煮8分钟），取出冲凉水剥壳切片；半个番茄切片；
2
2、面包片上放番茄片、撒海盐，放马苏里拉芝士碎，再放水煮蛋；重复一遍；
3
3、1.5大勺蛋黄酱、1小勺牛奶、
4
5小勺芥末籽酱调匀，浇在组合好的三明治上；
5
4、小烤箱180°预热，烤5-6分钟至面包片酥脆、芝士碎融化，出炉后撒意式香草碎、黑胡椒，完成。
