鱼香莴笋丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个红泡椒
- 一条莴笋
- 大蒜
- 淀粉
- 生抽
- 醋
- 鸡精
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 白糖
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴笋削去皮,洗净切成丝;红泡椒剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花
2
将适量的淀粉、鸡精、盐、生抽、白糖、醋放入小碗中，再加入少许冷开水，拌匀成鱼香汁
3
热锅放油,下入红泡椒与姜蒜末,炒出香味
4
下入莴笋丝,翻炒两分钟左右
5
倒入先前调好的鱼香汁,炒匀即可
