芸豆面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一把芸豆
- 一根腊肠
- 两个鸡蛋
- 适量挂面
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芸豆和腊肠切片，鸡蛋打散。
2
准备葱花
3
煮挂面，至半熟即可，中间还有白芯
4
半熟的挂面冲凉水，备用。
5
起锅烧油，加腊肠和芸豆中小火翻炒。加一点酱油，炒至断生。
6
加开水至锅中，加酱油和盐调味，煮沸，加入面。再次煮沸，打入鸡蛋。撒葱花，出锅。
