红薯烧鸡块
简单
4人份
时间：约25-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- #主料
- #配料
- #酱料
- 10g生抽
- 10g老抽
- 10g蚝油
- 10g食用油A
- 10g食用油B
- 15g大蒜
- 250g清水
- 2g芝麻
- 300g红薯
- 500g鸡块
蔬菜
- 10g生姜
蔬菜类
- 5g小葱
调味料
- 1g盐
- 2g白糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油锅烧热，放入红薯中小火煎2分钟至表面微焦。
2
酱汁调制：将盐、白糖、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。
3
油锅烧热，倒入大蒜和生姜，小火煸香，倒入鸡块，翻炒至鸡块变色，炒出鸡油
4
倒入酱汁，与鸡块翻炒均匀，倒入清水，盖上锅盖中小火焖10分钟，然后放入煎好的红薯，继续焖5分钟。
5
开盖，撒下芝麻和小葱，就可以美美的享用啦。
