快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档
简单
4人份
肉桂卷面包曾是我大爱 但是传统版真的负担好重 不知道得跑几公里才能下去 所以找到这样一个方子 并进行了一定修改 打造出这款松软 蓬松的健康快手版肉桂卷面包 🚩🚩🚩🚩🚩用量勺更为准确🚩🚩🚩🚩🚩 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️注意看小贴士❤️❤️❤️❤️❤️❤️
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食材清单
其他
- 1 cup （240g）牛奶/坚果奶
- 1 cup （250g）苹果酱
- 1 tbsp （5g）肉桂粉
- 1 tsp 泡打粉
- 1 tsp香草精
- 1/2 cup （125g）椰子油／其他坚果油
- 1/2 tsp小苏打
- 1/3 cup （45g）木薯粉/玉米淀粉
- 1/3 cup （50g）椰子糖／低卡代糖
- 1/4 cup （30g）椰子糖
- 2 cups （240g）燕麦面粉
- 2 tbsp （10g）黑糖液/蜂蜜/枫糖浆
- 肉桂糖原料
肉类
- 1 tsp肉桂粉
调味品
- 1/4 tsp盐
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将苹果酱 椰子油 椰子糖 牛奶 黑糖液 香草精
2
完全混合
3
预热烤箱 上下火 中层 175-180度
4
将燕麦面粉 木薯粉 肉桂 泡打粉 小苏打 盐
5
完全混合
6
将干湿料
7
完全混合
8
将肉桂糖原料混合好
9
将一半混合液倒入面包模
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然后撒上一半肉桂糖
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然后再倒入另一边混合液
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最后上层撒上肉桂糖
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放入提前在做第一步时候已经预热的烤箱中
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烤制45-50分钟
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放在烤架上晾凉
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至少30分钟哦
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我懂你 特别香
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我就忍不住 切了一块
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但这样你会感觉内部很gummy 咋说 就是粘
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看 这是没晾 没忍住切了一块
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晾凉后好很多
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而且里面非常松软
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侧颜
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好啦
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Enjoy！