美味十足的新疆孜然羊排
简单
4人份
新疆人制作的羊肉好吃是全国出名的，口感滑嫩并且没有膻味，食之爽口也不用担心上火。新疆菜中，羊肉还有一种出了名的吃法就是孜然羊排。孜然羊排的做法简便易学，一起来看看吧！
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食材清单
其他
- 1/2勺料酒
- 1/2勺老抽
- 1勺孜然粉
- 1勺生抽
- 1勺辣椒粉
- 500克羊排
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1块姜
- 2根葱
- 适量香菜
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切条
2
羊排冷水焯水，盛出沥干备用
3
锅中热油，倒入洋葱小火爆香
4
接着倒入焯好的羊排翻炒至变色
5
锅中倒入料酒翻炒均匀
6
接着倒入生抽、老抽炒均匀
7
接着倒入热水
8
锅中倒入孜然粉、辣椒粉翻炒均匀
9
放上香菜点缀，完成啦！
