茴香水煎包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 210克水
- 350茴香
- 375克面粉
- 3克酵母
- 5个鸡蛋
- 适量油
- 适量生抽
- 适量香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用温水化开 加入面粉 揉匀 醒发一小时左右
2
小茴香洗干净控干水分 切小段。。鸡蛋炒熟打散 加入生抽 盐 香油 食用油 调好馅料
3
切好剂子 擀皮 中间厚一点 外边薄 包好
4
包包子的技术还得努力
5
锅里放油 油热之后 包子放进去 全部放完之后 几秒钟 拿起来看看底部上色就可以了
6
调入一碗水淀粉 这大半碗水 我用了30克面粉
7
盖上锅盖子 就可以了
8
大约十几分钟 听到锅里滋啦的声音越来越小 就差不多了 可以掀起锅盖看看 皮熟了。馅就熟了
9
趁热最好吃
10
😜
11
😊
