抹茶蜜豆蛋糕卷

简单 4人份

很喜欢吃的一款蛋糕卷,不会很甜。蜜红豆也是自己做的,都很卫生健康。自己做的可以控制糖的用量,根据自己的口味进行调整。我不是很喜欢吃很甜的,糖的用量已经减了,不建议再减糖。在淡奶油中加入了少量的抹茶粉,让整体味道很统一。 我用的三能的25*25的烤盘。

抹茶蜜豆蛋糕卷
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食材清单

其他
  • 10克左右冰糖
  • 160克淡奶油
  • 25克热水
  • 2克(也可不放)抹茶粉
  • 3个蛋白
  • 3个蛋黄
  • 40克低筋面粉
  • 40克植物油
  • 40克牛奶或者水
  • 5克细砂糖(蛋黄用)
  • 6克抹茶粉
  • 80克红豆
  • 内陷
  • 适量,没过红豆水
调味品
  • 35克细砂糖
调味料
  • 15克细砂糖
豆制品
  • 蜜红豆

营养成分

热量

476.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

8.0 克

20.0 克

321.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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