油煎米发糕
简单
4人份
小时后吃过一种发糕，甜甜的，有甜酒的香味，很留恋，长大后找遍都没见有买，决定自己试做。
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食材清单
其他
- 420克水
- 450克粘米粉
- 5克酵母
- 60克甜酒水
- 若干红枣
调味品
- 120克白糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将以上食材搅拌均匀并静置到发酵成两倍大，上面有小泡泡。
2
倒入容器内，我用的是乐扣玻璃合，醒二十分钟，上面撒上红枣粒，蒸二十分钟，关火，五分钟后揭盖。
3
从盒中取出，冷后好取一些，切块，有一点甜酒味，没小时候的好吃。
4
用油煎一下，另一种风味。早餐配小米粥，好吃。
