健康减脂-泰式海鲜沙拉
简单
4人份
泰式海鲜沙拉，有海鲜、蔬菜、水果，营养太全啦，口味鲜甜酸辣爽口，不一样的感觉，学会各式料理，让你的餐桌丰富起来！
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食材清单
其他
- 1/4个菠萝
- 一个柠檬
- 一勺生抽
- 一勺花生碎
- 一根小黄瓜
- 三个小番茄
- 三个小米辣
- 二勺鱼露
- 二瓣大蒜
- 半只鱿鱼（墨鱼）
- 各小半个红黄彩椒
- 四只大虾
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 两根香菜
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，具体计量看用料明细。菠萝没买到，用的梨子和苹果替代，记得削皮，口感也不错，特别是梨子。
2
墨鱼切条，虾去沙线，起锅烧水，水开后 ，加半勺盐 两勺料酒，虾和墨鱼倒入开水中煮三分钟（实际一份只用了四只虾）
3
虾和墨鱼煮好后，放入提前冰好的冷水中过一遍
4
彩椒、洋葱切丝，水果切块，大虾可切成两半，番茄对半切
5
把所有切好的食材放进一个比较大的容器中
6
蒜切碎，小米辣切小丁，洋葱切碎准备做沙拉料汁。
7
泰式沙拉料汁：把切好的蒜末、小米辣、香菜放入碗中，加一勺生抽、两勺鱼露、三勺清水，半个柠檬汁水一起搅拌均匀。
8
把调好的沙拉料汁淋在蔬菜盆里，双手拌匀。
9
拌好的海鲜沙拉盛入另一个好看的盘子，黄瓜用削皮刀削成薄片摆盘，再挤点柠檬汁、撒点花生碎，这道菜就完成了。
10
吃的时候用筷子拌一下，酸辣爽口，东南亚风味十足。
