芋泥麻薯肉松酥
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克中筋粉
- 16克紫薯粉
- 43克猪油
- 45克猪油
- 50克水
- 80克低筋粉
- 水油皮
- 油酥
调味料
- 15克糖粉
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做芋泥麻薯盒子剩下来，分成25克的芋泥，9克麻薯
2
麻薯包入芋泥
3
包好待用
4
水油皮揉成出膜的面团，醒30分钟
5
搓成长条，分割成5份
6
油酥材料揉成团
7
搓成长条，分割成5份
8
水油皮包油酥
9
擀成椭圆形
10
卷起醒发20分钟
11
再擀成长条形
12
卷起
13
醒发20分钟
14
一切二
15
摁扁
16
擀成薄片，包入肉松
17
放入芋泥
18
收口
19
160度烤30分钟
20
等待
21
出炉
