杨梅蜜
简单
4人份
每年杨梅盛产的季节，都会买上十斤八斤杨梅来做些杨梅蜜，放在冰箱！ 盛夏季节，杯子里盛上些杨梅蜜，加点冰块和矿泉水，一杯酸酸甜甜的饮料解渴又消暑！ 今年，弄了些纯野生的杨梅，做出来的味道简直了……比红的发紫的那些杨梅做出来的味道不要好太多！
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食材清单
其他
- 500g野生杨梅（没有野生的就用普通的也可以）
调味料
- 500g白砂糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜杨梅用清水加一勺盐泡10分钟，清洗干净，控干水
2
然后一层杨梅一层糖一层杨梅一层糖均匀码好，放2个小时。目的是用白砂糖腌出杨梅的汁水。
3
将腌渍好的杨梅用小火熬煮半个钟，直到完全将杨梅的汁熬出来，放凉后用无水无油的密封惯盛起，放入冰箱，就可以随时享用啦
