全蛋巧克力纸杯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 40g奶粉
- 40g巧克力（70%）
- 40g黄油
- 4个鸡蛋
- 60克低筋面粉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油和巧克力隔水融化，搅拌均匀
2
打好鸡蛋后加入一半糖，全蛋打发，打蛋器最大档大概1分钟后加入另一半糖。打发大概需要7分钟
3
将面粉和奶粉混合，分三次在打发的鸡蛋中加入面粉混合物，从下向上搅拌均匀。
4
先将1/3巧克力糊加入面糊中，搅拌均匀，再将搅拌好的面糊倒回剩下的2/3巧克力糊中，搅拌均匀后倒入纸杯中，不要倒太满，留下膨胀的空间。
5
烤箱预热好后，将纸杯蛋糕放入，160度，30分钟
