梅干菜焖猪头肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个米椒
- 克梅干菜 200
- 卤猪头肉
- 姜 大蒜 适量
- 白糖适量
- 老酒三勺
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油爆香姜蒜米椒
2
倒入卤猪头肉 炒 因为带皮 所以小心爆油
3
翻炒到肉有点黏在一起 （因为带皮 加热会出胶质）
4
倒入梅干菜 可以洗一下沥水再到 个人喜好吃软一点 如果喜欢吃脆的 就直接放入
5
再进行翻炒 处梅干菜的香味后撒料酒 白糖 再翻炒 2分钟 出锅
