外酥里糯奶香葡萄奶酥

简单 4人份

奶香,甜,方法简单照片少,量多量少都不致命,不用那么紧张,大胆做别含糊。 附上蔓越莓干饼干http://www.xiachufang。.com/recipe/104402228/

外酥里糯奶香葡萄奶酥
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克奶粉
  • 190克低筋面粉
  • 3到4个蛋黄
  • 70克砂糖
  • 80克左右葡萄干
  • 80克黄油

营养成分

热量

777.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

8.0 克

20.0 克

627.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

葡萄干重点不是重量,是数量,特别大的葡萄干一刀两断,切块的时候更方便,不剪断也没问题,你需要一把好刀,不然最后切块儿会拖泥带水。

2

剪完,不要过水洗,别洁癖

3

黄油软化放奶粉砂糖搅拌后再打

4

打成融合状就可以。

5

放入一个蛋黄,蛋黄,蛋黄(蛋清不用)继续打,打到融合,再放入第二个,同理第三个。只要融合就行,没有精细的标准,大胆去做

6

全部融合后筛入低筋面粉,一定过筛。用手抓均匀后放进葡萄干揉成面团

7

平铺切方块,条,都可以。薄厚有个小指甲盖横竖差不多(我说的是剪完的指甲)刀沾水好切

8

涂一层蛋黄,个人觉得蛋清有腥味,所以涂的蛋黄

9

烤箱180度预热五分钟就够,然后180度加热15分钟。晾凉吃,热的不好吃

10

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