姐姐妹妹の咸咸奶酪辣松玉米戚风（烟囱戚风蛋糕）
简单
4人份
哈哈哈 每次名字都好长
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食材清单
其他
- 1.5克食盐
- 20-25克辣松
- 2片奶酪片
- 38克细砂糖
- 40克玉米油
- 40克玉米粒
- 4个鸡蛋
- 65克牛奶
- 75克低筋面粉
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需材料准备好，玉米粒裹一层薄薄的低粉（配方外）烤箱175℃预热
2
奶酪片切块
3
玉米油加牛奶乳化好，过筛入低粉和盐，拌至无粉，加入蛋黄
4
得到细腻的面糊
5
加入辣松，用刮刀拌匀
6
蛋白分三次打发至干性发泡，我这个比干性发泡软一点，这是我喜欢的状态
7
取1/3蛋白糊拌匀
8
倒回蛋黄糊拌匀后加入玉米粒，稍微拌两下即可
9
倒入一半面糊放入奶酪片
10
倒入剩余面糊，震模两次
11
撒芝麻
12
放入预热好的烤箱
13
30-32分钟，出炉