冬瓜粉丝丸子汤（超级简单）
简单
4人份
这款汤除了做丸子稍微费时，其他的简单到不行！我买了10块钱的肉馅能做2锅三到四人的汤！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1把粉丝
- 克冬瓜
- 克肉馅
- 勺生抽
- 勺香油
- 勺鸡精
- 少许白胡椒粉
- 少许耗油
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 根香菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做肉丸，把鸡蛋一颗，少许耗油、生抽、香油、鸡精、咸盐、姜末放入肉馅当中，搅拌至起劲！然后带上一次性手套摔吧，把它当成你讨厌的人使劲摔，想要肉丸Q弹紧实，那就使劲摔20分钟！
2
摔到光亮能挤成肉丸就行，放一边！
3
冬瓜切成这样
4
火上做一锅水，做水的时候把粉丝用温水泡开
5
水开后煮肉丸，一只手挤出来，一只手拿勺子挖起来放入开水中！
6
肉丸煮进去后放点盐，根据口味放，一般喝汤比较清淡！
7
少许胡椒粉
8
煮的过程中如果有浮沫就撇出来扔掉！可是如果肉丸打好了，煮的时候不会有浮沫的！
9
肉丸煮好后放入冬瓜
10
冬瓜煮熟以后就准备放粉丝了，放粉丝之前要把粉丝剪断，不然舀汤的时候哭吧！
11
粉丝煮30秒就差不多了，然后撒香菜出锅！
12
开喝！