炸薯角
简单
4人份
结合下厨房和知乎的菜谱。一煮二炸。 ①滚水小火煮土豆2-3分钟。 ②180℃油温炸50s，冷冻。 ③180℃油温复炸3分钟。
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食材清单
其他
- 0.5g粉盐
- 1小锅水
- 2g黑胡椒
- 2个土豆
- 5-10g玉米淀粉
- 适量大豆油
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
