快手～简单无失败～孩子喜欢的咖喱蔬菜牛丸
日式咖喱块在国内感觉没有很流行，但是其实非常好用简单。 先来理解一下咖喱，它其实就是几十种调料放在一起的混合体，所以，不用再加什么葱姜蒜花椒大料…而日式咖喱块已经是一种比较固定的口感，连盐也有。分辣和不辣、微辣等，其实都比较温和，有点像咖喱粉国改良的通用版，一般人都可以接受。因为咖喱块是集合所有调料在一起的，所以，你只有点油，甚至没有油，都可以做成功！且保证味道不会差，因为你根本不用调味啊… 我的孩子很喜欢吃咖喱配米饭，这个咖喱块是忙碌的妈妈们一个特别好的选择。 懂了简单原理，其实牛腩，鸡块都是可以做的。还可以配合种蔬菜，配菜在土豆，胡萝卜，洋葱，菜花这些中随意搭配。吃过了家里肉和蔬菜满满的咖喱饭后，餐厅清汤寡水的那些根本就不能再满足你了…哈哈哈…
食材清单
其他
- 一个土豆
- 一盒咖喱块
- 半个菜花
- 若干肉丸
蔬菜类
- 一个洋葱
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
土豆洋葱切块，做饭时间多就切大点，时间少就切小点。因为大了煮的时间长。
锅内下点食用油，洋葱先下去翻炒一下。洋葱这东西越炒越甜，会出一些特殊的香味。所以喜欢香甜一点的可以炒久一点，但是吃的时候可能就存在感小，因为炒越久越软烂。（没有油也可以，直接洋葱，土豆都下锅，加水煮）
加土豆一起炒一下然后就加水，没过菜，中小火炖一会，直到土豆块用铲子可以从中间分开两半。
加入洗好分成小块的菜花。
加入牛肉丸。
我这锅料太多，所以需要添水
添水，煮开。
转小火，加入咖喱（啥牌子都行，一般会有辣的不辣的微辣的，买的时候看清楚，小盒这种一般10-12元一盒）
我这次放半块辣的
放一整块不辣的。像巧克力哈。我家这一锅放了三块，这东西没那么严谨，拿不准放多少就半块半块放，放进去搅一下，等化开了，觉得汤不够浓稠就多放一块，觉得味道不够但是太稠了，就加点水再补一块咖喱块。这个味道密度和汤汁的稠度是可以自己掌握的。
关火。
开吃
