红糖莲藕
简单
4人份
突然发现家里的藕不知道怎么处理，就想到了平时在外面逢吃必点的糖藕～决定尝试一下，没有那么甜但是味道还是不错滴～
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食材清单
其他
- 2节藕
- 45克糯米
- 可用来装饰桂花「也可没有哦」
调味品
- 40克红糖
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、糯米提前泡1个小时～
2
2、藕应该选择糯糯的藕，我的是硬藕，所以做出来的口感也不是那么糯～
3
3、把糯米塞到藕的洞洞里，记得用筷子或更细的东西塞塞紧～（塞好的图忘拍了😂）
4
4、①藕放进锅里，水没过藕； ②放入红糖，煮开后小火1h； ③加入冰糖，再煮1.5h； ④关火，再闷1h；
5
5、大功告成啦！
6
泡糯米泡多了，可以蒸熟，加个鸡蛋，烙成饼，味道也是极好滴～
