韩式白菜肥牛锅
简单
4人份
在抖音上看到的，在原有的方子上酱料添加了大酱，觉得这样更够味儿些❤️
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1勺韩式大酱
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 300-400克肥牛
- 4-5片白菜
- 5瓣大蒜
- 以下是酱料：
- 少许火锅丸子
- 少许菌菇类
- 食材准备：
调味品
- 1勺韩式辣酱
调味料
- 1勺番茄酱
- 半勺白砂糖
- 半勺盐
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白菜切成段，一层白菜一层肥牛的叠好，码在一个干净的无油无水的锅内，如图。
2
把上面备注里的所有的酱料倒入一个干净的碗里，调和匀，倒入锅中，然后可以在缝隙里添加喜欢吃的菌菇和丸子，（家里没有菌菇了我就加了一点我自己打碎的干香菇粉）倒入清水，不要超过白菜的二分之一。
3
差点忘了，切一个番茄，码在白菜肥牛上面。盖上锅盖，开火。（忘了拍照）
4
大火煮开后小火再焖煮一会儿，等到白菜帮子因为软烂了就可以吃了。为什么我不建议加太多的水呢？是因为白菜煮开后也会出水啊。
5
好不好吃你猜？😋简直不要太下饭。
