乌米豆沙麻薯糍
简单
4人份
喜欢吃黏黏糯糯的食物 正好刚买的乌米到了 就做了起来！好次！
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 150克乌米
- 20克玉米淀粉
- 80克水磨糯米粉
- 克自制豆沙或者市面买
- 手粉 炒熟的糯米粉
- 没过乌米就好水
- 麻薯
肉类
- 135克牛奶
调味料
- 30克细砂糖
谷物
- 乌米
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
麻薯
2
除了黄油其余混合均匀 过筛后盖上保鲜膜，然后在保鲜膜上扎孔
3
水没过乌米就好
4
蒸笼水滚开后 放入乌米 和麻薯 中小火25分钟
5
然后在麻薯出锅后放入黄油 混合均匀 让麻薯充分吸收黄油
6
乌米可以加10克猪油搅拌均匀 也可以用植物油代替
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也可不加（加了猪油会更香颜色更油亮）
8
拿出一小部分的麻薯
9
拿搅拌勾 不是打蛋器那种！！！
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绞打成拉丝状态
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拉丝到这种状态
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13
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14
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豆沙25克 拉丝麻薯12-15克 普通麻薯35克
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乌米40克
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豆沙包住拉丝麻薯搓成圆球后
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把普通麻薯包住豆沙球
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在用乌米包住麻薯球
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（麻薯部分都要多撒手粉！不然粘得怀疑人生 (●—●)
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包的手法用包蛋黄酥的手法 满满推
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成品啦 好次的不得了 糯糯的甜甜的 真的用抿就可以😄
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←_←我已经吃了一整个了
