南瓜火腿麦穗包子
简单
4人份
匆匆忙忙没有仔细细节，下次补上
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 4克酵母
蔬菜
- 120克南瓜
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟压成泥，每个人的南瓜含水量都不一样，所以南瓜不要一下子全倒下去，如果你这样做了，真的，你一定会怀疑人生…^_^
2
把面粉，糖，和酵母一起放面包机，然后放南瓜泥，先加入100克南瓜泥，搅拌面粉会成絮状（如图）就不要再加南瓜泥，如果太干就再一点一点加（好的面团是柔软不粘手）
3
揉至面团光滑，放置发酵2倍大（手指蘸面粉戳一个洞，不回缩，不塌陷）
4
发酵好的面团取出来，再揉一下，排掉气孔，擀成长方形，放上火腿肠卷成圆柱形
5
剪刀斜刀45度角剪成一片片，不要全剪断，一片左一片右往两边拉开，整成麦穗的样子
6
（我忘记拍了，看步骤6就知道）
7
开火蒸15分钟左右即可
