日式铁板烧
简单
4人份
每个人都能创作不一样的铁板烧。
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食材清单
其他
- 1/4个椰菜
- 1鸡蛋
- 培根
- 海苔末
- 猪扒酱
- 目鱼丝
- 面粉
调味料
- 沙拉酱
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将椰菜切成细丝。
2
培根也切成丝。
3
一个汤勺的面粉，再加上一个鸡蛋，再加上少许水，做成面糊。注意，面糊完成后大概是一个汤勺的量，不能太稀，浓稠为好。
4
将步骤一和步骤二的材料混在面糊中。加入少量的盐调味。
5
预热平底锅（不需放油）后，捞一勺面糊下锅，轻轻平铺（要有厚度）。在面上铺上两大片培根。等饼成型，之后，用铲子小心翻面。煎至饼身变硬便是熟了。
6
在面上刷上猪扒酱，挤上沙拉酱，铺上海苔末，再撒上目鱼丝即可。
