黑椒牛肉意大利面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1份份意大利面
- 5元红牛肉
- 一勺酱油（生抽）
- 一勺黑胡椒
- 一勺黑胡椒酱
- 一小块黄油
- 半个红灯笼椒
- 半个绿灯笼椒
- 小半勺鸡粉
蔬菜类
- 1/3个洋葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
意面加水加盐煮10-20分钟。可加三四次冷水，反复煮沸至无硬芯。捞出过凉水。
2
右图为理想效果图
3
三块钱牛肉切条，加粉、盐、料酒、老抽、生蚝、鸡蛋清、胡椒粉（自由选加，有啥加啥，有味就行），时间版本10-60分钟不等。
4
这次就加了料酒跟黑椒粉，十分钟，基本没味，略失败。
5
蒜切末，青红椒、洋葱切丝
6
热锅热油，煎牛肉丝，几分熟自己选择，这次烧的太熟（上次牛腩炖了两小时印象太深刻，被误导了），盛起备用。
7
就上面剩下的油，下蒜末炒香，再下洋葱青红椒，面。加盐、胡椒汁，少许水，牛肉丝，翻炒好出锅
