油炒栗子
简单
4人份
栗子越小越好！栗子越黑越好！越饱满越好！绒毛越多越好！好的食材=成功了80%
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食材清单
其他
- 500克板栗
- 刚泡过栗8成水
- 半勺食用油
- 很少黄冰糖
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一定要选好栗子，这是山栗，小而美，有北风吹上三天糖化了会更甜，开口方法随意，注意安全。
2
加水没过栗子8成，煮熟，尝尝不生就可以了，不关火。倒掉水，放糖和油，快速拌好，干拌几下就可以了，关火后锅还热的继续拌，特别香。
