猪肉韭菜饺子（压面机版饺子皮）
简单
4人份
从小到大，吃的最多的就是猪肉韭菜馅的饺子了，食材很简单，做起来又很香，还有猪肉荠菜的也很喜欢，只是荠菜有季节性，只有春天才能吃到了。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 210克水
- 500克面粉
- 少许十三香
- 适量小麻油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量胡椒粉
- 适量鸡粉
- 饺子皮的材料：
- 馅料材料：
肉类
- 500克猪肉馅
蔬菜类
- 1包榨菜
- 300克韭菜
- 一小块姜
调味料
- 4克盐
- 5克白砂糖
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜切碎
2
榨菜 姜，搅碎
3
韭菜，榨菜碎和姜末加入肉馅里，然后加小麻油，老抽，生抽，耗油，鸡粉，盐，十三香，白砂糖，胡椒粉，搅拌至肉馅有粘性
4
面粉加清水加鸡蛋
5
和成光滑的面团
6
用压面机压成面片，然后用模具扣圆，就是饺子皮了
7
包好了，水开下锅煮
8
真的很好吃，特别香！
