简单易做又好吃的蒸面条
简单
4人份
河南主食是面食，蒸面条是我家人的最爱，蒸出来根根分明，香而不腻，入口筋道好吃，我一顿能吃两碗😜
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食材清单
其他
- 适量十三香
- 适量油
- 适量生抽
- 适量细面条
- 适量老抽
- 适量豆角
- 适量鸡精
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 适量黄豆芽
蔬菜类
- 适量芹菜
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸锅中放适量的水放上蒸篦子
2
把面条铺上去，铺均匀，盖上锅盖大火🔥蒸10分钟左右
3
蒸面条的同时，准备炒菜，锅里倒油要比平时炒菜多点的油，把油烧热，放葱姜蒜烹出香味
4
倒入切好的肉，翻炒两分钟左右
5
倒入豆芽，豆角，芹菜，翻炒。
6
倒入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，再倒入1碗水，继续炒到菜6份熟即可。（喜欢面条颜色重点，可以根据个人喜好口味倒入生抽老抽调颜色）
7
菜炒好后，把菜锅里的菜汁用碗盛出来一部分留用。
8
把蒸好面条倒入菜锅里用筷子🥢翻拌均匀，把每根面条都沾上菜汁，没有沾上菜汁的面条，就把刚才盛出来预留的菜汁慢慢倒上拌均匀，菜汁要一点一点的倒入，别一下子倒完，以免面条🍜过度湿润沾。
9
把刚才拌好的面条放入蒸锅里，蒸15分钟左右。
10
再把蒸好的面条立马倒入炒菜锅里或者盆子里用筷子🥢把面条抖散开。这样蒸好的面条就是根根分明，一点都不沾。
11
盛碗里配上大蒜吃，我能吃两碗😜
