芹菜粉丝清爽凉菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个素鸡
- 1勺生抽
- 1勺花椒油
- 1把粉丝
- 1根胡萝卜
- 2勺香油
- 3个干辣椒
- 3勺醋
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 3根芹菜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝提前温水泡软
2
芹菜去叶洗干净
3
胡萝卜一根
4
素鸡切条（不太粗，顺眼就行）
5
胡萝卜一样切条状
6
芹菜如法炮制
7
开水焯过的粉丝放凉水里降温（最好用纯净水）
8
芹菜胡萝卜素鸡一样开水焯熟
9
出锅进纯净水里降温
10
大蒜，辣椒，生姜切片
11
热锅冷油放入蒜姜辣椒提油味
12
沥干水分的菜进盆，加一勺酱油，三勺醋，盐，香油，鸡精，十三香适量，待油热浇上，你就闻那个香味吧！
13
最后就是使劲儿的拌，拌出清爽的一道凉菜！可下饭可下酒，还可以养眼😃😃😃
