Beer-batter maple bacon spring break cupcake混酒枫糖培根春假纸杯蛋糕
简单
4人份
Max Homemade Cupcake 第二弹！！！ Beer-batter maple bacon spring break cupcake！（这么长的名字真是你够了|||| 第一季最后得到Martha Stewart肯定的绝杀小蛋糕！ 我在口味上又加入了肉桂和可可，酒味和枫糖的另类组合，果然是stoners会喜欢的类型哈哈哈。。。。|||| 以下量可以做4个迷你蛋糕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml鲜奶油
- 10ml牛奶
- 150克奶油奶酪
- 1个鸡蛋
- 2.5克泡打粉
- 20ml啤酒
- 50克黄油
- 5克可可粉
- 60克低筋面粉
- 少许枫糖培根（或普通培根）
肉类
- 10克肉桂粉
调味料
- 20克糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化加入糖打发至顺滑，分次加入打散的鸡蛋，打匀到完全吸收
2
加入啤酒和牛奶，不用搅拌，
3
低筋面粉，盐，泡打粉，可可粉，肉桂粉混合均匀过筛后马上倒入，一起切拌均匀
4
加入少量培根快速翻拌后装入纸杯8分满
5
放入预热好的烤箱，中层，175度，烤18分钟左右
6
奶油霜：
7
冷藏24小时以上的鲜奶油取出，加入20克糖用电动打蛋器打发成可裱花的状态
8
奶油奶酪加入5克可可粉打发至顺滑后，与打发好的鲜奶油混拌均匀后即可装入裱花袋
9
在蛋糕上挤出花纹，最后撒上少许肉桂粉，如果口味重一点的话还可以直接沾一坨培根= =！