令人销魂的红烧家常豆腐
简单
4人份
豆腐，是一道非常平民却营养丰富的食材。 豆腐能够补充身体的营养，里面的蛋白质和钙元素含量很高，能够促进骨骼的恢复，还能够促进身体发育，特别适合骨质疏松和缺钙的人士吃，经常吃豆腐还能够促进身体对钙的吸收。 春天来了，多吃豆腐多补钙😘
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 3-4块豆腐
- 3勺生抽
- 3只小米辣
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 1根小葱
- 2片姜
调味料
- 1小勺白糖
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出
2
姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。
3
调调味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。
4
用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香
5
倒入煎好的豆腐拌匀
6
倒入调味汁，拌匀
7
准备一小碗水，倒入一勺淀粉，拌匀
8
将淀粉水倒入锅中，小火焖煮1分钟
9
收汁至汤汁浓稠，撒上葱花，出锅。
10
一道下饭的红烧豆腐就此诞生啦！哈哈
