酸辣粉
简单
4人份
我家不吃鸡精类调料品，这次做酸辣粉用了适量肥肉熬油还加入了一点瘦肉来炒配料，酸辣粉个人觉得用荤油比炒菜油味道更胜一筹，没荤油用高汤煮也很棒，光清水煮出来的酸辣粉又不用提鲜类产品，味道估计不会好吃到哪去。
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食材清单
其他
- 花生米
- 一个柠檬（我用的是小青柠檬）
- 个小米椒
- 泡椒
- 熬油用肥肉（少量）
- 生抽
- 红薯粉
- 老抽
- 芝麻
- 蒜头
- 酸豆角或泡萝卜
- 香油
- 香醋
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 姜
- 香菜
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
