红烧福寿鱼罗非鱼
简单
4人份
小时候最常吃的一道菜，也叫半煎煮福寿鱼。 比其它鱼便宜 做法简单 又好吃！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1条罗非鱼
- 2个朝天椒
- 半勺生抽
- 半勺耗油
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
- 2根香菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的时候鱼贩会帮你杀好 回家洗干净就可以
2
把姜 小辣椒 葱头切好
3
放适量油热锅 把鱼身擦干净放下去煎两分钟，两边煎到如图上面的颜色就好 然后下一碗水，依次放进 姜，葱头，小辣椒
4
放进料酒一勺，耗油一小勺，生抽半勺，盐，盖上盖子煮收汁，10分钟后下香菜
5
起锅
6
记得汁不要煮太干，汁可以沾鱼肉非常香～～
