双皮奶（懒人版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克（喜欢甜一点的可以再加一点糖）细砂糖
- 250克牛奶
- 2个蛋白
- 2瓣（可以加果酱、葡萄干、花生、山楂）核桃仁
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋，一盒牛奶，白糖，过滤网
2
蛋清和蛋黄分离，将蛋清加入牛奶，均匀搅拌
3
打散的牛奶蛋清过滤一次，这样做好后更平滑，口感更好，嫌麻烦的也可以省略这步
4
将水烧开，然后放入蒸格，蒙上一层保鲜膜，扎小孔，避免滴水进去
5
蒸10-20分钟后关火，闷10-15分钟，去处待稍稍冷却后可放入冰箱冷藏
6
由于食材不足，只是核桃仁，可根据个人口味加花生、山楂、葡萄干、蜜豆和果酱。下次来分享做果酱的方法
